10 de octubre de 2014
Nueva ordenanza para funcionamiento y habilitación de Panaderías
En la última sesión del Honorable Concejo Deliberante, celebrada el 30 de septiembre, el cuerpo legislativo aprobó una nueva ordenanza la 8078/14, derogando al existente desde el año 2003, con el fin de actualizar la normativa respecto del funcionamiento y habilitación de
Panaderías.

La ordenanza, que nace a partir de un proyecto presentado por el bloque Frente Renovador + PRO, estipula la necesidad de contar con actualizaciones en las normativas vigentes sobre habilitación y funcionamiento de Panaderías y que es competencia del Municipio otorgar la respectiva habilitación comercial.  En la actualidad los avances tecnológicos en el sector de elaboración de panificación provocan que sea necesario actualizar la normativa y por eso es que se sancionó esta nueva ordenanza buscando dar respuesta a las demandas de consumos actuales. La habilitación y funcionamiento de Panaderías deberán contar con la correspondiente habilitación, así como su inscripción en el registro que se creará al efecto en el ámbito del Departamento de Habilitaciones de la Municipalidad de Pergamino. Toda transferencia de titularidad del establecimiento, así como toda ampliación, modificación o cambio de actividad deberá ser notificada previamente a la Autoridad Municipal, la que de corresponder otorgará las respectivas habilitaciones. También la presente ordenanza establece en sus artículos cuales son los establecimientos que comprende la misma, los lugares donde está permitido el expendio de artículos de panadería, como así también las obligaciones, prohibiciones y sanciones que el Municipio de Pergamino debe informar a los establecimientos de dicho rubro.
 



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