Los inspectores de Bromatología están realizando el control en buffets, estaciones de lavado completas y accesibles, etc. También se controlan métodos de desinfección y protocolos de mantenimiento; se toman muestras de agua para análisis Microbiológico de tanques y bombas; se controla el libro de aguas, donde los guardavidas deben registrar la medición de Cloro residual activo antes abrir el natatorio y durante toda la jornada. “Es un trabajo que hacemos todos los años, todos los veranos, de esta manera aportamos al cuidado de la salud de los pergaminenses y de los 12 pueblos del Partido”, explicó la directora de Bromatología Sabina Salvarezza.