Se llevará a cabo el 15 de octubre de 8.30 a 12.30hs en la Biblioteca Municipal Dr. Joaquín Menéndez (Bv. Colón 687) La charla estará a cargo de los profesionales de dicha área municipal, quienes estarán acompañados por el equipo de Bromatología de la Municipalidad de Junín, a cargo de Julio Ferraro. Por consultas e inscripción, llamar al 2477662115. “Quienes trabajan manipulando alimentos tienen una gran responsabilidad, y más aún quienes lo hacen con alimentos libres de gluten. Trabajar de manera comprometida es fundamental”, dijo la directora de Bromatología de Pergamino Sabina Salvarezza.